Steba SV 120 vařič Sous-Vide
Steba SV 120 vařič Sous-Vide
Značka: Steba
★
★
★
★
★
(14)
5169 Kč
Stejný produkt z jiného obchodu
Popis
Sous-vide univerzální vařič, jednoduchý a všestranný přístroj, používaný v profesionální gastronomii. Přesná kontrola teploty vody zajišťující perfektní výsledky při přípravě pokrmů. Vaření ve vakuu umožňuje přípravu jídel bez ztráty vůně a chutí hojně obsažených v mase, zelenině, rybách a dalších surovinách. Žádný jiný způsob přípravy neumožňuje tak šetrnou úpravu, která současně uchovává všechny chutě, jako právě Sous-vide.Vlastnosti
- • vodotěsný podle IPX 7
- • ohřeje 30 litrů na teplotu 56 °C za cca 45 minut:
- • odchylka max. 0,1 °C
- • cirkulace vody: 8 l/minuta
- • osvětlený LED displej pro:
- • aktuální teplota
- • časovač až 99 hodin
- • přesná elektronická regulace teploty až do 90°C
- • mobilní použití, prostorově úsporné a praktické
- • lze použít pro jakoukoli nádobu s hloubkou 15 cm a více
- • přirozená chuť, ingredience a tvar jsou nejlépe zachovány touto metodou
- • snadné čištění